节日解油腻，开胃餐前小菜（自制酸甜萝卜片）

春节快到了，每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品，这个酸甜萝卜片最适合了，做法简单，很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦！

酸甜萝卜片的用料

萝卜 1个	米醋 150毫升
白糖 5汤匙	红辣椒一个

步骤1

食材：白萝卜、米醋、辣椒

步骤2

食材：白糖

步骤3

萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片

步骤4

辣椒洗净、切圈

步骤5

用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋

步骤6

加5小勺白糖

步骤7

用筷子搅拌均匀（隔几分钟再搅拌一下）

步骤8

腌制15钟左右即可食用

萝卜尽量切薄一点，腌制时间长些更好吃，最好在一天内吃完。

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