节日解油腻，开胃餐前小菜（自制酸甜萝卜片）
春节快到了，每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品，这个酸甜萝卜片最适合了，做法简单，很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦！
酸甜萝卜片的做法
步骤1
食材：白萝卜、米醋、辣椒
步骤2
食材：白糖
步骤3
萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片
步骤4
辣椒洗净、切圈
步骤5
用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋
步骤6
加5小勺白糖
步骤7
用筷子搅拌均匀（隔几分钟再搅拌一下）
步骤8
腌制15钟左右即可食用酸甜萝卜片的烹饪技巧
萝卜尽量切薄一点，腌制时间长些更好吃，最好在一天内吃完。