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诗文 炸酱面
释义

炸酱面

炸酱面的用料

五花肉 100g 大葱 少半根
蒜薹 三根 大蒜 少许
生姜末 少许 香菜末 少许
黄瓜丝 少许 甜面酱 50g
盐 适量 味精 适量
花椒粉 适量

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

自己擀手擀面。
炸酱面的做法图解2

步骤2

烧熟肉后放甜面酱。
炸酱面的做法图解3

步骤3

翻炒均匀,放入葱和蒜薹。
炸酱面的做法图解4

步骤4

倒入水淀粉。
炸酱面的做法图解5

步骤5

倒入盐,花椒粉,味精,蒜末,生姜末,香菜末,翻炒。
炸酱面的做法图解6

步骤6

炸酱制作成功!
炸酱面的做法图解7

步骤7

煮好面后,撒上黄瓜丝,浇上炸酱。开吃!

炸酱面的烹饪技巧

甜面酱已经是咸的,所以盐要少。

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 5:52:25