炸酱面
炸酱面的做法
步骤1
自己擀手擀面。
步骤2
烧熟肉后放甜面酱。
步骤3
翻炒均匀，放入葱和蒜薹。
步骤4
倒入水淀粉。
步骤5
倒入盐，花椒粉，味精，蒜末，生姜末，香菜末，翻炒。
步骤6
炸酱制作成功！
步骤7
煮好面后，撒上黄瓜丝，浇上炸酱。开吃！炸酱面的烹饪技巧
甜面酱已经是咸的，所以盐要少。