糖醋排骨
第一次尝试的还算上点档次的菜，哈哈，冲出西红柿炒鸡蛋的起点，完全成功，非常好吃
糖醋排骨的做法
步骤1
凉水煮排骨到沸腾，去血泡步骤2
少量油把香叶和姜片炒香后，放入排骨爆炒步骤3
排骨渐黄时滴入酱油上色，两勺醋，料酒适量，盖上锅盖大火闷步骤4
快收汁时，排骨撇到锅的一边，冰糖加入油中熔融，炒匀起锅，起锅时可用筷子只夹取排骨，避免太油腻
| 诗文 | 糖醋排骨 |
| 释义 |
糖醋排骨第一次尝试的还算上点档次的菜，哈哈，冲出西红柿炒鸡蛋的起点，完全成功，非常好吃 糖醋排骨的做法步骤1 凉水煮排骨到沸腾，去血泡步骤2 少量油把香叶和姜片炒香后，放入排骨爆炒步骤3 排骨渐黄时滴入酱油上色，两勺醋，料酒适量，盖上锅盖大火闷步骤4 快收汁时，排骨撇到锅的一边，冰糖加入油中熔融，炒匀起锅，起锅时可用筷子只夹取排骨，避免太油腻糖醋排骨的烹饪技巧 |
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