广式腊肠卷
广式腊肠卷的做法
步骤1
用面包机揉面，记得先液体后固体的顺序。面揉好之后拿出来再用搓几下，把空气揉走。
步骤2
揉好后把面团切成小段，再揉成长条
步骤3
腊肠对半切开备用。其实也可以用肠仔，热狗或者是胡萝卜这类食材做芯，主要看个人口味。
步骤4
把面条从头到尾绕着腊肠围一圈，收口的位置捏一下，这样头尾就不会散开。
步骤5
卷好后静置十几分钟进行醒面
步骤6
冷水入蒸锅，大火蒸10分钟后关火。盖着盖子焖几分钟就能开吃了！
步骤7
加了芝麻做眼睛，看起来就像毛毛虫一样。有种莫名的可爱呢，小孩应该会很喜欢～