爸爸妈妈的作品 萝卜馅大包子
萝卜馅大包子的做法
步骤1
把萝卜 用擦子 擦成细条 下锅煮熟 捞出 备用 肉切成 小块块 备用
步骤2
面放酵母 发好 备用
步骤3
把萝卜攥水剁好 和肉一起 放入 酱油 盐 味精 花生油 香油 调馅 面发好后 切箕子 包成大包 上锅蒸 15分钟即可萝卜馅大包子的烹饪技巧
注意 包包子 一定要注意发面 醒面 一般 包好包子后 盖上棉被 要再醒15分钟 蒸的时候 在锅上盖一块 毛巾被把锅缝盖住 这样不容易 蒸大了包子面不发