苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕
牛奶鸡蛋糕的做法
步骤1
准备所有材料，将鸡蛋洗净。
步骤2
用专门的开蛋器打开蛋壳，倒出蛋液
步骤3
黄油隔水加热倒入蛋液中，加入白糖将蛋液打打匀均，无需打发。
步骤4
加入牛奶搅拌匀均，用滤网过滤上面的小泡沫。
步骤5
将蛋液加入鸡壳中，蛋壳当中立一双筷子，让蛋液缓缓流下，以免蛋蒸出来表面不光滑，有气泡。
步骤6
蛋壳面盖上包鲜膜。
步骤7
锅中放水，将蛋置入锅中。
步骤8
开启蒸煮键，15分钟。
步骤9
15分钟后便可关掉开关，取出。
步骤10
装上糖珠装饰