辣椒炒肉
刚上班时，住单位宿舍，伙食不好，总馋肉，于是发明了这个两全其美的菜，今晚家里刚好没有菜了，再回味一下初入社会的味道。
辣椒炒肉的做法
步骤1
将肉切成条，辣椒切丝，葱切段
步骤2
锅加入油烧至七成热，倒入肉翻炒至变色步骤3
将炒好的肉盛出，在锅内加入葱花爆香，再倒入切好的辣椒翻炒步骤4
辣椒翻炒均匀后倒入炒过的五花肉，大火翻炒1分钟，加入酱油，盐，翻炒均匀，出锅辣椒炒肉的烹饪技巧
辣椒先用热油过一下味道更好，卖相也好。