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诗文 我的花篮蛋糕(韩式裱花)
释义

我的花篮蛋糕(韩式裱花)

上了几天的烘焙课,总该有点能拿出手的作品。

韩式裱花的用料

淡奶油 1000g 黄油 500g
8寸戚风蛋糕胚 1只 色素 适量
玫瑰,毛茛,奥斯丁玫瑰 裱花嘴,裱花袋

韩式裱花的做法

我的花篮蛋糕(韩式裱花)的做法图解1

步骤1

抹好蛋糕胚,花篮是调了巧克力色的,编花篮很简单,看图就懂啦
我的花篮蛋糕(韩式裱花)的做法图解2

步骤2

编好的花篮,因为上面要摆花,冰过的花又很重,要摆成花篮的形状必须在顶上再装一块戚风蛋糕,这样能摆出弧度。
我的花篮蛋糕(韩式裱花)的做法图解3

步骤3

提前裱好的花,放冰箱里冷冻1个小时。
我的花篮蛋糕(韩式裱花)的做法图解4

步骤4

这是做好的花篮,我的花朵裱得有点大,缝隙比较多,所以多做了一些小花苞和叶子,看起来也不错。
我的花篮蛋糕(韩式裱花)的做法图解5

步骤5

?﹏?
我的花篮蛋糕(韩式裱花)的做法图解6

步骤6

近两天做的蛋糕。
我的花篮蛋糕(韩式裱花)的做法图解7

步骤7

臭美一下下~

韩式裱花的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:06:57