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诗文 黄瓜炒鸡蛋
释义

黄瓜炒鸡蛋

最近都没有什么硬菜,都是这些清淡的平常菜。慢慢的我是不是就不是食肉动物了?哈哈

黄瓜炒鸡蛋的用料

黄瓜 两根 鸡蛋 两个
葵花籽油 少量 老抽 一滴
盐 少量

黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净,切薄片。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打散。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅里放油,油热后倒入鸡蛋液。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒至八分熟盛出,备用。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅里倒入黄瓜片。因为炒鸡蛋的时候油一次放够了。鸡蛋盛出后锅里还有少量的油,所以这里就不需要再加油了。少吃油也对身体有好处呢。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

黄瓜片翻炒一分钟后倒入鸡蛋。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

继续翻炒半分钟,加一滴老抽,少量盐。翻炒半分钟,出锅。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

出锅了!黄瓜的口号还是脆脆的,味道不错。(请忽略这古老的盘子,哈哈,这是爸爸妈妈年轻时候买的了,都快成老古董了。不过还是完好无损的呢。)

黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:52:24