诗文 | 腊八粥 |
释义 |
腊八粥东北老话,腊七、腊八冻掉下巴。这话是用来形容东北的数九寒天有多冷的!东北人比较喜欢吃粘食,是因为粘食抗饥饿效果更好! 腊八粥的做法步骤1 把糯米、红豆、黄豆淘洗干净泡一夜。步骤2 第二天早上把东北大米、玉米餷子、花生淘洗干净同糯米等放在压力锅中。步骤3 大枣、黑白芝麻、枸杞、葡萄干等一同放入锅中,放少许冰糖。步骤4 电压力锅调制~粥~档步骤5 香甜糯口的东北版腊八粥腊八粥的烹饪技巧喜欢吃的东西都可以放在里面,当得量也可以随意掌握,只是一点,烹煮的时间一定要长,豆类比较不容易熟,可以提前泡一夜。 |
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