入冬补品～参茸鸡汤
入冬进补是潮汕的一种习俗，在外工作的今天自己也炖个汤补补。。说下鹿茸，鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。高丽参也是补气的！
入冬补品～参茸鸡汤的做法
步骤1
准备好适量的鹿茸，2-3克
步骤2
高丽参片，两片就够了～
步骤3
一人份的鸡肉，大概100克左右
步骤4
全部放进小炖盅，再放到炖锅里面，文火隔水炖2-3个小时
步骤5
时间到了，加入适量的盐调味就可以了入冬补品～参茸鸡汤的烹饪技巧
高丽参热底的朋友慎用！隔水炖文火炖2-3个小时！