鲜芋仙
鲜芋仙的做法
步骤1
先把番薯洗干净切成块蒸熟
步骤2
番薯里加木薯粉糯米粉揉成团再切成小颗。湿度要控制好 不要太软 红薯比较湿要多加点木薯粉 紫薯则要少加
步骤3
水沸腾后倒入芋圆 煮到沸腾后芋圆都浮起来了 再滚一到两分钟即可捞出
步骤4
煮烧仙草
步骤5
最后把芋圆烧仙草红豆倒入椰汁就可以次啦 另外还可加西米露葡萄干等口感更佳鲜芋仙的烹饪技巧
芋圆煮完要在冷水里淋两次 会比较Q