八爪鱼
八爪鱼具有补气宜血的功效
八爪鱼的做法
步骤1
把八爪鱼头里的东西去掉
步骤2
逐一清洗，要用盐搓洗
步骤3
洗好后放入干净的盘中
步骤4
锅中放上水烧开，放入八爪鱼，微卷时捞出，切不可时间太长，在焯的过程中放入一勺料酒
步骤5
盛出来后放凉
步骤6
切成小段
步骤7
葱姜辣椒准备好后切丝
步骤8
锅中放入底油，爆香
步骤9
放入辣椒和八爪鱼
步骤10
韩式辣酱放少半碗水后倒入锅中
步骤11
放入两小块火锅底料
步骤12
大火收汁
步骤13
翻炒片刻盛出来八爪鱼的烹饪技巧
八爪鱼身上的黑膜一定要去掉