糖醋藕条
在饭店吃到一次糖醋藕条，脆脆甜甜的，还有点酸酸的，口感甚好。学做一次，口感也不错哦
糖醋藕条的做法
步骤1
莲藕去皮洗净切条，入开水焯至断生
步骤2
大蒜拍碎备用
步骤3
剁椒一勺备用。剁椒是我自己买来新鲜辣椒做得，味道不差哦
步骤4
锅中入油烧至七八成热，倒入蒜瓣爆锅，爆香后倒入焯水藕条翻炒，放一勺剁椒，依次烹入生抽，香醋，砂糖，盐翻炒均匀。这一步没有拍，一个人忙啊！
步骤5
出锅即可