红枣蛋挞

红枣蛋挞的用料

步骤1

准备材料。

步骤2

煮红枣：红枣、白糖（50g）放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。

步骤3

蛋挞水：容器中打入鸡蛋。

步骤4

再加入白糖(份量中另外50g)

步骤5

加入牛奶混合，搅拌均匀。

步骤6

红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。

步骤7

烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。

用半成品的蛋挞皮，过程就简单了~

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