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诗文 改良酸甜萝卜
释义

改良酸甜萝卜

多年前吃了一次,然后就爱上了那味道,后来试着自己做,做了很多次才成功

改良酸甜萝卜的用料

萝卜, 1~2 辣椒 适量
糖,盐,醋 适量

改良酸甜萝卜的做法

改良酸甜萝卜的做法图解1

步骤1

选两萝卜去皮
改良酸甜萝卜的做法图解2

步骤2

洗净切片,放容器里,加盐,3小时后就这样子了
改良酸甜萝卜的做法图解3

步骤3

然后用冷开水冲洗掉盐水,再加白糖拌匀,泡萝卜的水一样也用冷开水,在开水里加盐,糖,和醋,辣椒粒,拌匀,具体下多少我也没准量,就试着味道差不多就行,然后将萝卜泡进去就行了。味道可以调浓一点,这样味道可口一点

改良酸甜萝卜的烹饪技巧

一定要用冷开水泡洗,这样才不容易坏掉

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更新时间:2025/3/14 4:10:12