栗子鸡
栗子鸡的做法
步骤1
鸡腿切块，加生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油腌制半小时。
步骤2
栗子入沸水中煮10分钟。
步骤3
趁热去皮，小心不要烫到。
步骤4
姜切丝，蒜去皮锅中爆香。
步骤5
鸡肉炒至五分熟。
步骤6
加栗子翻炒几下。
步骤7
把腌鸡肉的汤加点水倒入锅中，小火闷熟。
步骤8
收汤后加入葱段。
步骤9
出锅！