网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 海鲜炒饭
释义

海鲜炒饭

海岛游的时候,海鲜炒饭再普通不过了,里面通常会是蟹肉最为美味!昨天的米饭剩下一些,作为家庭主妇,简单的晚饭最为省心,突然想起了蟹肉炒饭,可是这寒冬腊月哪里淘换去?为家人做美味营养的饭菜也是要硬指标滴,灵机一动大虾地有!虽不及蟹肉但仍是沾了海鲜的边儿啊!哇哈哈哈!上饭!外加五谷杂粮粥,营养美味缺一不可!!

海鲜炒饭的用料

米饭 适量 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 火腿 适量
鲜虾 6只 葱末 适量

海鲜炒饭的做法

海鲜炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋两只打散,倒在米饭里,把米饭打散,弄成一粒粒的。
海鲜炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜,黄瓜,火腿。切丁,尽量小巧。

步骤3

鲜虾剥皮,除线,切成稍大点的丁,锅里倒少许油,为了健康油尽量少,温油下入虾丁,这样不会粘锅,虾稍变色就捞出,这样肉质才鲜嫩
海鲜炒饭的做法图解4

步骤4

余下的油,中火,把米饭蛋液混合物下锅,迅速滑散,可以用筷子搅,效果很好,感觉米饭变成一粒粒的时候,下入火腿,胡萝卜,虾丁,并大火翻炒片刻,放少许盐,倒入黄瓜丁,翻炒均匀,出锅。

海鲜炒饭的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 14:34:31