诗文 | 草莓慕斯 |
释义 |
草莓慕斯草莓慕斯的做法![]() 步骤1 草莓洗干净后,拿开水稍微烫一下![]() 步骤2 吉利丁片凉水泡软待用![]() 步骤3 饼干捏碎,或用擀杖压碎,![]() 步骤4 黄油隔水融化为液体![]() 步骤5 加入饼干碎,搅拌均匀![]() 步骤6 压入蛋糕膜具里,铺平,放入冷藏室,使其凝固。![]() 步骤7 奶油奶酪打发,加入隔水融化为液态的吉利丁片,搅拌均匀。![]() 步骤8 淡奶油打发,看得出纹理就可以了,不要太过,加入奶油奶酪混合液中,稍作搅拌。![]() 步骤9 草莓切半,好看的留在一边装点膜具用,(忘记拍照了)剩余切碎加入搅拌机打为草莓酱,注意不要添加水哦,![]() 步骤10 奶油,草莓酱,草莓粒全部放入奶酪混合液中搅拌均匀,这就是我们简易的慕斯啦,![]() 步骤11 把混合液态慕斯倒入在冷藏室的蛋糕底中,晃动,使泡泡消掉一些,然后放入冷藏室一夜,第二天脱膜就好啦,手巧的亲们可以任意装点哦,非常简单吧,成品图稍后补充。草莓慕斯的烹饪技巧 |
随便看 |
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