烤猪肋排

烤猪肋排的用料

步骤1

洗干净猪肋排，滤干水分

步骤2

除了蜂蜜和甜辣酱外，其他的调料都放置于一个小碗内，搅匀，均匀刷在肋排上。

步骤3

刷好酱的猪肋排装在保鲜袋里，放置在冰箱冷藏过夜。

步骤4

猪肋排分别用锡纸包好，放在烤架上。入烤箱中层，下层放上烤盘，铺上吸油纸，用来防止有油滴下。

步骤5

上下火160，40分钟左右取出。去掉锡纸，将蜂蜜和甜辣酱放在小碗内混合均匀，刷在猪肋排上。

步骤6

烤箱中层，上下火160，10～20分钟左右。根据排骨的大小和肉的厚度自行判断。

步骤7

取出装盘即可。涂的蜂蜜和甜辣酱比较厚，所以上色较深。

步骤8

肉很厚实，也腌制到位了，所以很入味。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。