茄子
冬天吃这个油焖茄子，简单快速又好吃～～～ 本人开淘宝美食店：设计师生活馆 Designer Life 欢迎您！新店开业期间优惠多多，美味多多哟～
茄子的做法
步骤1
洗好茄子和蒜苗
步骤2
切段
步骤3
蒜苗切好，段和叶子分开
步骤4
热油锅，比煮其他青菜稍微多一点油比较好吃，转一下锅
步骤5
放蒜段进去
步骤6
段煎香，飘香了就差不多可以放茄子了
步骤7
放茄子翻炒
步骤8
炒的稍微有些变色，就放一小勺盐进去
步骤9
加酱油两勺，翻炒一会
步骤10
翻炒的差不多有颜色了就加适量的水，盖盖子焖一会
步骤11
大概三分钟，茄子比较软了，开盖
步骤12
加上蒜叶，翻炒一会，等蒜叶基本熟了，就可以啦
步骤13
上盘
步骤14
色泽漂亮，味道赞！