发糕
在我们我这有习俗，一年到尾了，就要谢神，必须要发糕来拜，可在外面买，一个几块钱，太贵了，所以就自己琢磨着弄，很成功
发糕的做法
步骤1
把安琪预拌粉加水充分搅匀后，盖上盖子或保鲜膜发酵六个小时步骤2
把发酵好的预拌粉加入辅佐料和白糖，搅均匀步骤3
蒸锅加水，放入几个碗盖上盖子蒸，水开后再蒸五分钟后，打开盖子，在碗里倒入拌匀的米糊，八分满，盖上盖子，大火蒸20分钟，在转中火蒸10钟，再开大火蒸5分钟后，关火，打开盖子就可以了
步骤4
带冷却后用手轻轻一掰，就可以脱碗了步骤5
怎么样，是不是很漂亮，很心动吧，也可当点心或早餐吃，真不错发糕的烹饪技巧
白糖和水可依据个人各人喜好增加或减少