| 诗文 | 脆皮豆腐 | 
| 释义 | 脆皮豆腐脆皮豆腐的做法  步骤1白玉豆腐切成块,放入红薯淀粉中裹上粉,图片上是未裹粉的   步骤2放入油中炸至金黄色,捞出沥干油   步骤3锅里热油放入豆瓣酱或者番茄酱,可放点盐   步骤4调半碗水淀粉放入锅中   步骤5将烧好的酱倒在豆腐上,要趁热吃,免得豆腐不脆了 脆皮豆腐的烹饪技巧 | 
| 随便看 | 
 | 
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。