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姜酒鸡又称为月婆鸡汤,是月婆必备的主食,足以证明它补益的功效。姜酒鸡香味浓郁,可以祛寒、暖身,防止感冒。姜酒鸡亦可排毒、养颜,适宜冬天进补。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
姜酒鸡和瓜皮醋一样,都并非月婆专享。不过,月婆的姜酒鸡用的酒量较多,全都是用酒煮成,不加一丁点水的。若是平时煮吃,加适量的酒就可以了。
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