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诗文 蔓越莓曲奇
释义

蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的用料

黄油 60g 低筋面粉 110g
糖粉 60g 鸡蛋 1个
蔓越莓 30g

蔓越莓曲奇的做法

步骤1

黄油室温软化 不要成液状

步骤2

在软化好的黄油中加入糖粉 搅拌均匀后分两到三次加入打好的全蛋液 分别搅拌均匀

步骤3

蔓越莓干加入步骤2中 若蔓越莓干过大需要改刀切小一点

步骤4

低筋面粉过筛 加入到之前搅拌均匀的黄油和蛋液中

步骤5

用保鲜膜整出形状 方形圆形均可 放入冰箱冷冻 冷冻并非冷藏

步骤6

冷冻一小时后 拿出 切成0.7cm左右厚的片 放在铺好油纸的烤盘中 上下火170度20分钟

蔓越莓曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:17:15