石灰水蒸蛋
石灰蒸蛋粉超市有卖，放石灰水蒸出来的蛋很鲜
石灰水蒸蛋的做法
步骤1
一碗水多一点烧开后，放石灰和盐，可以尝试一下是不是咸了，咸了再加水烧开。再凉在一边
步骤2
碗里打鸡蛋搅碎，放点豆豉
步骤3
等石灰水凉到20度左右，一边拌蛋一边加石灰水，注意不要把石灰沉淀倒进去了
步骤4
锅里放油烧一下在放凉一下（植物油不烧一下有味道），然后放到蛋汤里
步骤5
放高压锅上气3-5分钟，就可以了
步骤6
出锅撒点葱花就可以了，我现在没有:'(
步骤7
也可以加点酱油，是不是好看点