诗文 | 杂蔬龙骨汤 |
释义 |
杂蔬龙骨汤杂蔬龙骨汤的做法步骤1 猪龙骨斩件后洗干净放入锅中,加入足量的凉水,煮开撇去血沫和浮沫后加入薏米,红枣,姜片,转文火炖三小时左右。(炖煮时加少许醋,保证钙质尽可能留在汤汁中)步骤2 将莲藕,胡萝卜切滚刀块,玉米棒切成段,放入锅中,加入肉汤及龙骨,再炖一小时以上,加入适量盐和鸡精,撒香菜末,出锅,开吃!杂蔬龙骨汤的烹饪技巧 |
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