诗文 | 玉树金钱翡翠羹 |
释义 |
玉树金钱翡翠羹
干贝芥菜羹的做法![]() 步骤1 芥蓝梗洗净去皮,切成小圆片,焯水后沥干备用。![]() 步骤2 水发干贝碾成丝后过油炸成金黄色酥状。![]() 步骤3 锅中加入清鸡汤,用李锦记天成一味特级鲜酱油和盐调味。![]() 步骤4 开锅后加入芥蓝梗片,玉米淀粉调水后倒入锅中钩薄芡。![]() 步骤5 装入汤盆内,撒上金黄色干贝丝即可。干贝芥菜羹的烹饪技巧 |
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