诗文 | 抹茶拿铁「微波版」 |
释义 |
抹茶拿铁「微波版」只是喜欢抹茶那种没有任何添加物纯纯的味道'甚至不加任何甜味,也不是为了拍照用奶泡拉出漂亮的拉花,最真实的。。。 抹茶拿铁的做法步骤1 旧的抹茶专用碗碎了一地,新的暂时还没看得上眼的,用大咖啡杯代替。步骤2 取抹茶粉1茶匙。(按口味适量增减)步骤3 大致像"之"字型轻刷至无结团的颗粒。步骤4 看上去有些像棉絮。步骤5 另取广口碗(为了牛奶沸腾后不容易溢出)一只,倒入大概2汤匙牛奶的量微波炉加热1分钟。也可以用2汤匙80度热水代替。步骤6 取出立刻倒入抹茶粉。步骤7 打圈圈完全调均匀。(杯壁上的别忘记刷)步骤8 加入少量牛奶搅拌。(把刷子上的抹茶洗干净。倒太多刷子就被淹没了..)步骤9 倒入剩下的牛奶,装满一杯微波炉加热2分钟。步骤10 取出后用勺子再搅拌一下就可以享用啦!(乘加热的功夫立刻用清水把刷子冲洗干净,甩干,放置于专门的地方阴干。)抹茶拿铁的烹饪技巧 |
随便看 |
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