豆腐红烧肉
要煮好红烧肉.最重要的是前面要用糖把肉炒到焦红色.入味後.再用酱油慢慢卤.豆腐要到百货公司买.这种豆腐才有豆腐味道
豆腐红烧肉的做法
步骤1
把肉煮一下.脏水煮掉
步骤2
锅子放点油.放入冰糖一些.热锅小火翻炒.不能停下来
步骤3
一直翻炒.直到糖都化掉
步骤4
放入肉再一起炒.一直炒到咖啡色
步骤5
放入豆腐.酱油八角等卤肉用品. 一起翻炒.
步骤6
ok了豆腐红烧肉的烹饪技巧
真的还是不错吃...味道非常好.