番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面的做法
步骤1
把意大利面放入开水中，煮8-10分钟，要在水中放些盐，和食用油，防止粘连。
步骤2
淋干水，放入盘中备用。
步骤3
煮面的同时把洋葱切丁，香菇切丁，西红柿开水去皮后切丁。
步骤4
把肉馅放入适量的淀粉，盐，料酒，搅拌均匀。
步骤5
锅里放黄油。把肉馅放里面煸炒，待颜色变白，盛出。
步骤6
关键的步骤，一定要用炒肉剩下的黄油炒食材，这样才不会黄油口味太重，如果喜欢吃黄油的可以另外放入一块黄油，我是用炒肉篦出的黄油。放入洋葱翻炒。
步骤7
洋葱炒香后倒入西红柿，香菇一起翻炒。
步骤8
倒入五勺番茄酱，搅拌均匀。
步骤9
放少许盐，小火炖会儿，粘稠后即可。
步骤10
淋浇到意大利面上即可！怎么样？看着不错吧？嘿嘿，味道也不错哦！番茄肉酱意大利面的烹饪技巧
我试过炒蔬菜的时候另外放黄油，觉得口感很腻，但是喜欢吃黄油的朋友可以在炒食材的时候另外放黄油。搬家了，换点舒服的图。嘿嘿。