早餐披萨
这个披萨不用烤箱，不用披萨皮，做起来十分方便。十分美味，营养丰富。从网上学来，自己做了几次，真心很好吃！
披萨的做法
步骤1
准备好所有食材。
步骤2
培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
步骤3
鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
步骤4
加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
步骤5
不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
步骤6
大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
步骤7
接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
步骤8
最后铺上切好的奶酪丝。
步骤9
盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。
步骤10
打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
步骤11
盛出装盘
步骤12
也可以切块披萨的烹饪技巧
1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。 2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。 3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。 4：全程小火。