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诗文 葱油豆腐
释义

葱油豆腐

葱油豆腐的用料

豆腐 一块 油 半碗
葱 少量

葱油豆腐的做法

步骤1

将豆腐切成小块状

步骤2

将锅烧热闹,倒入油,待油80-90度

步骤3

开小火,放一块豆腐,来回翻动煎至豆腐微黄捞出,以此把全部的豆腐都弄好

步骤4

倒掉煎过的油剩一小部分在锅里,放入煎好的豆腐,放入鲜辣粉,少量盐,少量味精,微微翻动,放入少量水,盖锅盖,待煮开即可开锅

步骤5

将豆腐盛入盘中撒上葱即可

葱油豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 19:31:14