诗文 | 葱油豆腐 |
释义 |
葱油豆腐葱油豆腐的做法步骤1 将豆腐切成小块状步骤2 将锅烧热闹,倒入油,待油80-90度步骤3 开小火,放一块豆腐,来回翻动煎至豆腐微黄捞出,以此把全部的豆腐都弄好步骤4 倒掉煎过的油剩一小部分在锅里,放入煎好的豆腐,放入鲜辣粉,少量盐,少量味精,微微翻动,放入少量水,盖锅盖,待煮开即可开锅步骤5 将豆腐盛入盘中撒上葱即可葱油豆腐的烹饪技巧 |
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