冰糖燕窝羹
冰糖燕窝羹的做法
步骤1
先拿一片燕窝大约5克，用纯净水泡一个小时
步骤2
泡发一个小时后对燕窝进行挑拣，把燕毛等杂质剔除
步骤3
冲洗几遍后再用纯净水泡约2-3小时
步骤4
后把红枣与燕窝用炖锅隔水炖约30分钟，快起锅时放入冰糖调味。PS：炖燕窝的水没过燕窝一点就可以了。