咖喱培根土司
喜欢咖喱及培根的香味，索性尝试下下咖喱培根土司。
咖喱培根土司的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
和面。我选择的厨师机和面。分三次和。先将糖盐分两侧放入盆底，再倒入奶粉。依次倒入水，面粉，最后酵母。厨师机2档扣面约10分钟。加入化好的黄油，2档和面约约10分钟。最后加入切碎的咖喱块。3档和面10分钟。面团拉开成手套膜状。
步骤3
好。因是冬天室外零下4度，所用电热毯包裹发酵。约2小时，面团发至至2倍大小。用手戳下洞不回缩即一次发酵成功。
步骤4
一次发酵后图片。
步骤5
手戳洞后不回缩。
步骤6
面团取出时拉成蜂窝状。
步骤7
面团分成三等份，排气。
步骤8
擀面，将培根抹入裹好。
步骤9
面团编成麻花状。
步骤10
最后放入土司盆盖上盖等待二次发酵。
步骤11
二次发酵后成型
步骤12
涂上蛋液，撒上白芝麻。
步骤13
烤箱设置上下火180度，35分钟。
步骤14
咖喱培根面包完美出炉。