家常木耳炒虾仁

家常木耳炒虾仁的用料

步骤1

热锅，下泡开的木耳翻炒，注意会喷油喔，所以翻炒的速度要快点

步骤2

木耳翻炒后沿边加少许开水，盖上锅盖焖5分钟，再下虾仁翻炒

步骤3

调好酱汁：玉米淀粉、少许酱油、少许盐分，翻炒熟的时候倒进锅里，翻炒至收汁，撒上葱段翻两下出锅

步骤4

装盘，又一可口家常菜完成咯

木耳要先泡开，完全泡开的木耳下锅才不会暴得太厉害，记得准备锅盖挡下免得被油喷到

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