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诗文 三汁焖锅
释义

三汁焖锅

常去黄记煌吃三汁焖锅,最近经济危机,好久没去打牙祭了,于是便开始自己研究,尝试了一把,虽然说是高仿的,但是味道还不错!

三汁焖锅的用料

鸡翅 16 洋葱 1
胡萝卜 1 红薯 1
烤肉酱 1 葱 1
姜 1 蒜 1
盐 1 味精 1
耗油 1 蜂蜜 1
香菜 1

三汁焖锅的做法

三汁焖锅的做法图解1

步骤1

主料收拾干净
三汁焖锅的做法图解2

步骤2

处理辅料
三汁焖锅的做法图解3

步骤3

将红薯、胡萝卜、洋葱切块后和佐料放入锅中
三汁焖锅的做法图解4

步骤4

铺满鸡翅

步骤5

上锅,蒸10分钟左右
三汁焖锅的做法图解6

步骤6

10分钟后,第一轮蒸煮完成
三汁焖锅的做法图解7

步骤7

将烤肉酱加入蚝油、盐、味精、酱油、蜂蜜,调匀为酱
三汁焖锅的做法图解8

步骤8

将上一步调制的酱浇到鸡翅上,放入适量香菜,再加热5分钟即成

三汁焖锅的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 8:01:45