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诗文 冬季时令素小炒
释义

冬季时令素小炒

冬季时令的冬笋配上木耳和腐竹,简简单单的美味

冬季时令素小炒的用料

冬笋 适量 腐竹 适量
木耳 适量
料酒 美味鲜酱油

冬季时令素小炒的做法

步骤1

木耳用温水泡发,冬笋切片,腐竹切成3厘米左右长

步骤2

油加热,因为冬笋片不容易熟,先倒入冬笋片炒熟,然后倒入木耳和腐竹继续翻炒3-4分钟,倒入料酒,加入美味鲜酱油、盐、糖、味精,翻炒均匀后出锅。出锅后撒几粒葱花。 提示:酱油不要加多(加酱油是起到调色和提味的作用)

冬季时令素小炒的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 21:31:26