南瓜条

市场买回一个南瓜超甜，太大吃不完丢了可惜只能想办法要把它消耗掉。做了南瓜面包还剩点索性就来折腾个小甜品吧。成品南瓜条非常好吃，慢慢品尝唇齿之间都弥漫着南瓜的香甜，回味无穷。方子的量8寸圆盘一盘

南瓜条的用料

南瓜泥 400g

黄油 30g

淡奶油 30g

细砂糖 30g

蛋黄 1个

饼干碎 120g

黄油 50g

南瓜条的做法

步骤1

准备好所有食材，南瓜提前去皮蒸熟晾凉备用

步骤2

50克黄油隔水融化加入饼干碎拌均匀

步骤3

铺在模具底部压紧放冰箱冷藏备用

步骤4

南瓜泥材料全部混合搅拌

步骤5

隔水搅拌至黄油融化

步骤6

把南瓜糊过筛，不过筛也是可以的，过筛主要是吃起来更细腻

步骤7

过筛后的南瓜糊倒入盘中用牙签轻微划几下然后提前烤盘轻轻落下震出气泡

步骤8

放入提前预热的烤箱中层上下管180度烤30分钟

步骤9

烤好拿出晾凉即可食用

1，南瓜糊里不放蛋黄也可以加入50克奶油奶酪，味道更赞 2，温度和时间仅供参考 3，晾凉后放冰箱冷藏30分钟以上口感更佳