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诗文 椰香奶酪条
释义

椰香奶酪条

椰香奶酪条,这次被我加入了葡萄干和蔓越莓干和炒香的葵花籽仁使得饼底口感更加的酥香,整体口感风味独特,淡淡的椰香味恰到好处,甜而不腻使我越来越爱上这道精致茶点。

椰香奶酪条的用料

奥利奥饼干 130克 奶油奶酪 250克
低粉 40克 黄油 75克
鸡蛋 50克 淡奶油 30克
白糖 45克 蔓越莓干 50克
葡萄干 50克 酸奶 70克
椰蓉 7克 熟葵花籽仁 40克

椰香奶酪条的做法

椰香奶酪条的做法图解1

步骤1

准备好所有食材(把饼干擀成细碎末,黄油隔热水融化,鸡蛋打散,模具里面铺上油纸)
椰香奶酪条的做法图解2

步骤2

先把饼干和瓜子仁混合倒入融化的黄油拌匀
椰香奶酪条的做法图解3

步骤3

再倒入铺好油纸的模具里面轻轻压实压平
椰香奶酪条的做法图解4

步骤4

奶油奶酪隔热水搅打至顺滑,加入白砂糖拌匀再分2次加入鸡蛋液,每一次搅拌均匀后再加
椰香奶酪条的做法图解5

步骤5

分别加入淡奶油和酸奶每一次搅拌均匀后再加
椰香奶酪条的做法图解6

步骤6

筛入低粉拌至无颗粒
椰香奶酪条的做法图解7

步骤7

再把蔓越莓,葡萄干加入拌匀(烤箱上下火150度预热)
椰香奶酪条的做法图解8

步骤8

把拌匀的奶酪糊倒入模具里刮平后撒上椰蓉
椰香奶酪条的做法图解9

步骤9

中层进入预热好的烤箱里45分钟出炉(上色后要加盖锡纸)
椰香奶酪条的做法图解10

步骤10

时间到等凉透后脱模,进入冰箱冷藏过夜再切条食用味道最佳

椰香奶酪条的烹饪技巧

1.烤箱的时间的和温度要依照自家的烤箱为定 2.里面的果仁可以依照自家的喜好调换 3.酸奶是自制的那种原味酸奶

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更新时间:2024/11/22 13:53:33