糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
用水泡排骨一个小时，泡出血水后可换水再泡会
步骤2
料酒加老抽加盐，腌一个小时。
步骤3
热锅放油放点姜
步骤4
放下排骨煎，腌汁留在盘里。
步骤5
适量番茄酱
步骤6
翻炒30秒加果醋适量或者白醋也可以
步骤7
加入料酒
步骤8
我是用冰糖的，大概一片就好。
步骤9
加入热水，一定要热水，量如图片
步骤10
大火至沸腾后，中小火，等半个小时，记得久不久翻炒一次，免得糊了
步骤11
收汁后最后步骤加点香醋，捞起撒点芝麻，ok了