「海贼王料理」⒃魔谷镇の樱桃派（223话）

海贼王料理新番出炉~ 改编自官方料理书《香吉士的满腹餐点》漫画第223话草帽一伙为了搜集情报，来到了魔谷镇的酒吧，路飞和坐在旁边的男子吃了同一道樱桃派，男子大呼美味！路飞却大喊难吃！那尼？！路飞不是木有味觉的吗？！连他都说难吃呢还能吃吗？好担心（居然敢质疑海贼官方料理书？分明是想给偷懒找借口！）。。。 anyway 这道食谱我最终木有完全按照书上的方子，擅自做了很大改动，到底好不好吃呢？想知道的话就DIY试试吧！

樱桃派的用料

鸡蛋 3颗

牛奶 150ml

黄油 80g

细砂糖 60g

中筋面粉 80g

樱桃 300g

香草精 1-2茶匙

樱桃派的做法

步骤1

樱桃洗净去茎，一切两半，去核，备用

步骤2

派盘底部和边缘涂抹一薄层黄油，将处理好的樱桃均匀铺在派盘里

步骤3

鸡蛋打散，加细砂糖、牛奶、香草精，混匀

步骤4

加入过筛的面粉，翻拌至无颗粒的均匀面糊，加入熔化成液态的黃油，拌匀

步骤5

将调好的蛋奶面糊倒入派盘，9分满，放入预热好的烤箱，200度，先烤10mim

步骤6

调节烤箱温度至180度，继续烤15-20min（后面会因受热膨胀鼓起，可以拿牙签扎一下，如果不沾黏，就是烤好了）

步骤7

ps.附书中效果图。

步骤8

告诉我，看起来貌似差不多对吧？（喂！别自欺欺人了好吗！？）趁热吃，或待完全冷却，风味更佳

樱桃派的烹饪技巧

1.方子量可做8-9寸派一个。 2.我偷懒省去了派皮（没有派皮你好意思说自己做了个派？！，好吧，我承认，它可能不算是派，但不好吃我决不会发粗来！嗯其他的都可以不多说，对于美食必须负责！哈哈），原方是有派皮配方的：低粉60g，高粉60g，黄油80g，牛奶10g，全蛋1/2个，细砂糖15g，手粉一小撮，供亲参考。