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诗文 【变厨神】白灼秋葵
释义

【变厨神】白灼秋葵


秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。 变厨神提供详细的图文以及视频菜谱,还提供食材和调料的整体配送。让人人都能享受烹饪的乐趣。更多资讯可关注变厨神微信:bianchushen1m

白灼秋葵的用料

秋葵 250g 朝天椒 10g
豆豉酱油 10g 生抽 10g
糖 8粒

白灼秋葵的做法

【变厨神】白灼秋葵的做法图解1

步骤1

准备好食材
【变厨神】白灼秋葵的做法图解2

步骤2

将大葱、朝天椒切丝切段备用
【变厨神】白灼秋葵的做法图解3

步骤3

将秋葵冲洗干净,锅中煮水,水开后,将秋葵入锅煮2至3分钟
【变厨神】白灼秋葵的做法图解4

步骤4

准备凉开水,将汆熟的秋葵迅速捞出放入凉水中,然后沥干装盘备用
【变厨神】白灼秋葵的做法图解5

步骤5

起锅,开小火。倒入半小碗水放入生抽与糖
【变厨神】白灼秋葵的做法图解6

步骤6

烧开后淋于盘内的秋葵之上
【变厨神】白灼秋葵的做法图解7

步骤7

净锅内加油15ml(约一汤匙)烧至7分热,倒入切好的葱丝与辣椒段翻炒
【变厨神】白灼秋葵的做法图解8

步骤8

将翻炒的葱丝辣椒段撒于秋葵上
【变厨神】白灼秋葵的做法图解9

步骤9

Finish

白灼秋葵的烹饪技巧

秋葵水煮3分钟左右口感最佳

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更新时间:2024/12/26 1:30:14