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步骤7
步骤8
为了吃着舒服,可以提前把籽去除,也可以不做这步。熬糖时一定要注意火候。可以在旁边放一个冷水盆,不时把糖滴进去,试试吃吓看看硬度。沾糖时要快速。时间长了山楂就熟了,果肉里的水分会在成品以后慢慢渗出来。
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