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诗文
芹菜拌腐竹
释义
芹菜拌腐竹
芹菜拌腐竹的用料
芹菜 300克
水发腐竹 200克
香油 20克
酱油 10克
精盐 6克
味精 2克
米醋 10克
辣椒 适量
芹菜拌腐竹的做法
步骤1
将芹菜择洗干净、去掉叶,入开水中烫一下,再用凉水冲凉,切丝,装盘。腐竹切成丝,码在芹菜上。
步骤2
味精事先用开水化开,同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上,再加香油拌匀即成
芹菜拌腐竹的烹饪技巧
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更新时间:2025/2/20 4:36:04