红烧带鱼段
红烧带鱼段的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
带鱼收拾好，剪成段，用盐腌5分钟。
步骤3
将腌好的带鱼，用厨房纸吸干表面的水分。
步骤4
锅里油烧热，放带鱼段煎至两面金黄，盛出。
步骤5
锅里留少许油，下葱姜蒜，八角和干红辣椒碎爆香。
步骤6
下煎好的带鱼和所有调味料，加入能没过带鱼的水，中火焖至收汁。