红头鱼烧豆腐
红头鱼烧豆腐的做法
步骤1
将鱼去内脏和腮洗净，加入料酒腌制一会儿
步骤2
豆腐切块儿
步骤3
起锅热油，放入葱姜蒜爆出香味儿后，把鱼下入外面煎至金黄
步骤4
转小火烹入料酒、生抽、米醋，水和豆腐即可。