滇味普洱卤鸡蛋
云南普洱卤鸡蛋
普洱卤鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋煮制5成熟，捞出将鸡蛋皮磕出花纹，便于腌制入味步骤2
锅中放入老抽，盐，大料，花椒，桂皮，八角，小茴香，煮沸后放入之前煮制5成熟的鸡蛋。步骤3
煮熟后，晾凉，普洱茶水放盐，浸泡4小时。步骤4
糟辣椒或酸甜酱配餐，装盘
| 诗文 | 滇味普洱卤鸡蛋 |
| 释义 |
滇味普洱卤鸡蛋云南普洱卤鸡蛋 普洱卤鸡蛋的做法步骤1 鸡蛋煮制5成熟，捞出将鸡蛋皮磕出花纹，便于腌制入味步骤2 锅中放入老抽，盐，大料，花椒，桂皮，八角，小茴香，煮沸后放入之前煮制5成熟的鸡蛋。步骤3 煮熟后，晾凉，普洱茶水放盐，浸泡4小时。步骤4 糟辣椒或酸甜酱配餐，装盘普洱卤鸡蛋的烹饪技巧 |
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