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诗文 香蕉椰丝饼
释义

香蕉椰丝饼


香蕉是家里经常备着的水果,所以用香蕉做东西很顺手 做了几次发现用香蕉做点心,香味就特别浓郁 而且点心就特别柔软,香蕉真是神奇的东西啊~ 不过确切的来说好像加了果泥的东西确实比不加果泥的柔软 南瓜戚风啊,南瓜吐司什么的都吃着非常柔软 这可能就是水果保湿的天然功能吧,很强大 这个饼干不用我说大家应该也都知道吧 欢欢家的 真是解决椰丝的好帮手啊~ 做起来又快,一会功夫就能吃啦 我没有菜籽油,用的是普通的色拉油 味道也很好 关键是要趁热吃,浓郁的香蕉味配着柔软的饼干,还能吃到椰丝香味 冷掉的话感觉味道会打折扣,吃之前用微波炉热一下比较好 当时拍内部图的时候,惊喜的发现居然拉丝了,哈哈哈 是香蕉的丝~ 看着感觉很诱人哦,我对披萨那种拉丝的感觉一向很喜欢 所以特别喜欢拉丝照,就多拍了几张

香蕉椰丝饼的用料

低筋粉 100g 泡打粉 2/3茶匙
椰丝or椰蓉 100g 白砂糖 40g
完熟的香蕉 100g 色拉油 60ml
盐 一小撮 水 50ml

香蕉椰丝饼的做法

香蕉椰丝饼的做法图解1

步骤1

香蕉切成小丁
香蕉椰丝饼的做法图解2

步骤2

盆里放入低筋粉+椰蓉+白砂糖+盐,搅拌均匀
香蕉椰丝饼的做法图解3

步骤3

加入色拉油,拌匀
香蕉椰丝饼的做法图解4

步骤4

加入水拌匀
香蕉椰丝饼的做法图解5

步骤5

加入香蕉粒,用手拌一下
香蕉椰丝饼的做法图解6

步骤6

直接用手弄一点面糊出来,弄成圆饼型铺在垫了油纸的烤盘上 烤箱预热170度,中层,20-25分钟,边缘上色了即可。

香蕉椰丝饼的烹饪技巧

1、其实全程用手就行了,好操作,最后捏饼干也方便 2、这个饼干面糊就是比较酥松的,所以要用手捏捏牢

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更新时间:2024/11/25 8:54:08