极简单红烧肉

极简单红烧肉的用料

五花肉 400克

红烧肉调料

步骤1

带皮五花肉切小方块，料酒腌制15分钟，

步骤2

水开了，放进五花肉过水了，为了洗掉脏东西。

步骤3

特别重要是要到超市的调料区买炖肉的调料包，我买的是里面一包粉状包，一包像茶包的，就这两包全部搞定，粉状包倒碗里放点水搅匀备用，

步骤4

锅里放少量油，油热放一小把冰糖，糖化了倒入肉翻炒，这时关上火翻炒，为了上色，

步骤5

倒入冲好的粉料开火炒1分钟，加入15000ml水，大概30分钟即可食用

超市调料区选购红烧肉料包

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